食育｜神戸市北区で歯科をお探しの方はひかり歯科クリニックまで

赤ちゃんが反射的に口を開き、舌を出して物体をくわえる、または吸い付く「哺乳動作」が見られる時期です。
赤ちゃんの意志でおもちゃをしゃぶる行動も見られます。

• 歯の生え始めの状況通常、この時期には歯はまだ生えていません。
• 授乳の際の注意点唇を巻き込んで乳房を浅くくわえる「浅飲み」に注意してください。

食べ物を飲み込むために「唇を閉じて、舌を動かして喉に送り込む」という動きを習得する時期です。

• 歯の生え方歯が生えていない子が多いですが、下の前歯が生え始めている子もいます。
• 食べられるものおかゆの上澄みから始まり、10倍がゆ、野菜を煮たスープ、ポタージュスープ、すりつぶた豆腐の順番で、様子をみながら与えていきましょう。
  まだ調味料は使わずに、素材が持つ本来の味を感じさせてあげるようにします。
• 食べさせ方下唇にスプーンを置くようにして、上唇でスプーンを挟むようにするまで待ち、スプーンを水平に抜き出します。
  口に次々入れないようにすることで、自分で食べる力が育ちます。

食べ物を「舌と上顎で押しつぶす」という動きを習得する時期です。

• 歯の生え方多くの子どもで、下の前歯が生えてきます。
• 食べられるもの絹ごし豆腐や7倍がゆ、かぼちゃやさつまいもなどの野菜ペースト、プリンくらいの固さのもの、茹でてすりつぶした野菜など、指で軽くつぶせる程度のものをあげましょう。

前歯で食べ物を噛み切り、奥の歯ぐきを使ってすりつぶす動きを習得する時期です。

• 歯の生え方個人差がありますが、10ヶ月頃から上の前歯が生えてきて、その後、奥の歯ぐきに盛り上がりが見られるようになります。
• 食べられるもの5倍がゆ、食パンの白い部分、熟れたバナナややわらかく茹でた野菜などをあげましょう。
• 食べさせ方「自分で食べたい」という意欲を大切にしたい時期ですので、手づかみで食べさせるとよいでしょう。

前歯で食べ物を噛み切り、奥の歯ぐきで食べ物を噛みつぶすことを習得する時期です。

• 歯の生え方上下の前歯が4本ずつ、合計8本の歯が生えそろいます。
• 食べられるもの柔らかいごはん、炒り卵、繊維の少ない野菜、ひき肉などをあげましょう。
  添加物の少ない調味料を、少しずつ使い始めましょう。

奥歯で食べ物を噛み砕いて食べることを習得する時期です。

• 歯の生え方第一乳臼歯や乳犬歯が生えてきます。
• 食べられるもの繊維の少ない野菜、ひき肉、煮魚など、完了期より少し噛みごたえのあるものをあげましょう。
  カレー粉やにんにくといった香辛料も、風味付け程度なら使っても大丈夫です。

乳歯がすべて生え揃い、しっかり噛んで食べることを習得する時期です。

• 歯の生え方第二乳臼歯も生えてきて、乳歯がすべて生え揃います。
• 食べられるもの硬いものも奥歯ですりつぶせるようになり、さまざまなものが食べられるようになります。
  噛む力は大人の半分から3分の1程度しかありませんので、噛め切れなかったお肉などが喉につまらないように注意しましょう。

むし歯は、生まれ持った歯質、口の中のむし歯菌の量、食べ物の糖分、時間の経過によって、出来やすさが変わります。
むし歯の原因となるミュータンス菌などのむし歯菌は、歯に付着するプラーク（歯垢）に含まれています。
そのむし歯菌が、食べ物の糖分やタンパク質を分解して酸を排出すると、歯の表面のエナメル質に含まれるカルシウムやリンなどを溶かし、歯に穴が開いて「むし歯」になってしまいます。

• 歯質歯の表面は「エナメル質」で覆われ、その内側は「象牙質」や「セメント質」からできています。
  歯質の強さには個人差があり、むし歯へのなりやすさ・なりにくさに影響します。
  生まれつき歯質が弱くても、よく噛んで唾液の分泌量を増やしたり、定期的にフッ素を塗布して、歯の表面を修復する「再石灰化」を促進することで、歯質を強くすることができます。
• 細菌むし歯菌の塊であるプラーク（歯垢）や歯石は、歯ブラシだけでは落としきることはできません。 プラークや歯石を完全に取り除くには、歯科医院で専用の器具で除去するしかありません。
  そのため、お子さまであっても歯科医院で定期的にクリーニングを受けるようにしましょう。
  また、フッ素入りの歯磨き粉やキシリトールのお菓子を上手に取り入れると、むし歯菌の活動を抑えることができます。
• 糖分食後の口の中は酸性に傾いて歯が溶けやすく、むし歯になりやすい状態です。
  酸性の状態を長く続けないように、「ダラダラ食べ」を控える、糖分の少ない食べ物を選ぶ、栄養バランスのよい食事を摂るなど、むし歯になりにくい食生活を心がけましょう。

食事中の姿勢と噛むことは、私たちが健康を維持するためにとても重要です。
背中を丸くしたり肘をついて食事すると、消化がしづらくなり、胃にも負担をかけてしまいます。背中や首への負担を減らし、消化を助けるためにも、正しい姿勢を心がけましょう。

また、食べ物をよく噛むことで、食べ物がすりつぶされ、唾液ともしっかり混ざり合います。 これにより栄養素が効率よく吸収され、胃や腸にかかる負担も軽減されるのです。 噛むことは脳に刺激を伝えるので「お腹いっぱい」という信号を脳に送ることができ、過食も防ぎます。
このように正しい姿勢でしっかり噛んで食べることは、消化吸収を促進し、食べ過ぎを予防できるので、身体の健康につながるのです。

足の裏が床にしっかりついていない状態で食事をすると、姿勢が安定しないので猫背になり、胃腸の消化吸収の働きも悪くなります。
子ども向けの食事用チェアや踏み台などを使って、足の裏全体が床にしっかりとつくようにしてあげましょう。
食事用チェアや踏み台がない場合は、丸めたタオルをイスの背もたれの間にはさみこんで腰を支えるようにし、足元には電話帳や分厚い事典などを置くのもおすすめです。